"Drôme Provençal" heißt das hügelige Dreieck zwischen Montélimar, Valréas und St. Paul-Les-Trois-Châteaux. Das Klima im Schwellenland zwischen Nord und Süd ist mediterran, aber nicht ganz so trocken, wie in der benachbarten Provence. Kurzum: optimale Bedingungen für den Trüffel, knollige meist unterirdisch wachsende Pilze, von denen einige zu den teuersten und kulinarisch wertvollsten Pilzen der Welt zählen. Wahrscheinlich war Trüffel bereits den Menschen in der Vorzeit bekannt und Pharao Cheops soll ein absoluter Trüffelliebhaber gewesen sein. In Frankreich begann der Trüffelhandel im Jahr 1770 und heute führt es mit Italien die Liste der trüffelexportierenden Länder an. Am südlichen Rand des Departements Drôme wächst der "schwarze Diamant" wie sonst nirgendwo in Frankreich. Knapp zwei Drittel der zwischen November und März ausgegrabenen "Tuber Melanosporum", wie die korrekte Bezeichnung dieses Trüffels lautet, stammen aus dieser Region.
Reisehöhepunkte
- Drôme Provençal- das Zentrum der Trüffelsuche in Frankreich
- Trüffelsuche und Besuch des Trüffelmarktes
- Besuch einer Savonnerie und einer Olivenölmühle in Nyons
- Château de Crignan - eines der schönsten Renaissance Schlösser Frankreichs
- Kochkurs im Château du Rochegude
Reiseverlauf
1. Tag (Do) Anreise
Linienflug mit LUFTHANSA von Frankfurt nach Marseille. Transfer zum Château du Rochegude. Der Rest des Tages, bis zum gemeinsamen Abendessen, steht uns zur freien Verfügung. (A)
2. Tag (Fr) Nyons - Domaine de Rocheville - Grigan
Nyons, die kleine Stadt in einem Bergkessel am Ufer des Flusses Eygues gelegen, trägt bedingt durch die mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr auch den Beinamen "Petit Nice". Das Landschaftsbild ist nicht nur durch Lavendelfelder geprägt, sondern auch durch eine Vielzahl von Olivenbäumen. Am Vormittag besuchen wir zuerst die Savonnerie (Seifenfabrik), bevor wir in einer Olivenölmühle in die Geheimnisse der Olivenölherstellung eingeweiht werden. Wir verkosten das Olivenöl wie man sonst Wein verkostet, und erleben, dass auch das ein Genuss ist und lernen die Arbeit der ca. 1300 Olivenbauern der Region zu schätzen. Das Mittagessen mit Weindegustation genießen wir inmitten der Weinberge in der „Domaine de Rocheville“ (bei schlechtem Wetter im Weingut). Rückfahrt über Grignan. Hier besichtigen wir das Château de Grignan, eines der schönsten Renaissance-Schlösser im Südosten Frankreichs. (FMA)
3. Tag (Sa) Richerenches
Etwas, auf das die Einwohner der Region sehr stolz sind, ist der Trüffel, denn dieser gedeiht hier unter besten Bedingungen - ein kalksteinreicher Boden, das mediterrane Klima und die passenden Bäume, an denen er wachsen kann. Nach dem Frühstück Fahrt nach Richerenches. Das provenzalische Dorf ist Frankreichs bedeutendster Markt für Trüffel. An jedem Samstag zwischen November und März werden hier mehrere hundert Kilogramm der kostbaren Pilze gehandelt. Dies ist das wichtigste Ereignis der Woche für jeden Trüffelbauer und Trüffelsucher, die hier ihre kostbare Ware in verschiedenen Größen an Ständen oder direkt vom Fahrzeug aus anbieten. Ein Großteil der Ware geht an Großhändler, die die gehobene Gastronomie, Sterne-Restaurants und Feinkostgeschäfte auf der ganzen Welt beliefern. Die stark nachlassenden Erträge sorgen für stetig rasant steigende Preise. Wir schlendern über den Markt und schauen verwundert auf die Preisschilder, auf denen Preise pro Kilogramm von 2.000 bis 3.000 Euro stehen. Nachdem wir ausgiebig geschaut und vielleicht sogar eine der schwarzen Knollen für zu Hause eingekauft haben, genießen wir bei einem Aperitif ein köstliches Trüffelomelette, „la brouillade“. Danach geht es auf die „cavage“ (Trüffelsuche). Ausgestattet mit einer Hacke folgen wir bis zu dem Augenblick, wo wir unseren ersten eigenen Trüffel ausgraben. Ein genüssliches Abenteuer, das wir so schnell nicht vergessen werden. Anschließend beginnt dann unser Kochkurs, der ganz im Zeichen des „schwarzen Diamanten“ steht. Aus frischen regionalen Produkten und unseren Trüffeln wird ein schmackhaftes Menü zubereitet, das wir anschließend genießen. (FMA)
4. Tag (So) Abreise
Der Tag steht uns bis zum Transfer zum Flughafen zur freien Verfügung. Transfer zum Flughafen Marseille und Rückflug zum Heimatflughafen. Alternativ bietet sich eine individuelle Verlängerung in unserem schönen Hotel an, das ein idealer Ausgangspunkt ist für Weinproben bei den Winzern in der Umgebung. Ansonsten können auch die Höhlen der Ardèche oder die römischen Ausgrabungen in Vaison-la-Romaine, der Pont du Gard oder das antike Theater von Orange besucht werden. Die Region hat so viel zu bieten! (F)
Charakteristik / Komfort: Die Reise in diese zauberhafte Region ist dem "schwarzen Diamanten" gewidmet, dessen Aroma zugleich stark und wild ist. Unser Hotel CHÂTEAU DU ROCHEGUDE ist eine wunderbar erhaltene Festung aus dem 11. Jh. und liegt über den Weinhängen der Côtes-du-Rhone. Einst diente es dem Marquis von Rochegude als Sommerresidenz. Entspannung und Erholung bietet der ca. 10ha große Park. Wir wohnen in klimatisierten, stilvoll eingerichteten Zimmern in mittelalterlichem Ambiente und genießen verführerische Mahlzeiten, die uns im ehemaligen Waffenarsenal serviert werden. – NEU im IKARUS-Programm.
Leistungen
- Linienflüge mit LUFTHANSA ab/bis Frankfurt inkl. Steuern und Gebühren
- 3 Übernachtungen in CHÂTEAU DU ROCHEGUDE inkl. Frühstück und Abendessen (3-Gänge Menü mit Getränken)
- Mahlzeiten s. Tourverlauf (F = Frühstück, M = Mittagessen, A = Abendessen)
- Transfers, Besichtigungs-, Rundfahrten- und Erlebnisprogramm einschl. Eintrittsgelder
- ein Reisehandbuch nach Wahl
- Reiseleitung örtl., deutschsprachig
Optional buchbare Zusatzleistungen
- Einzelzimmerzuschlag: + 340
pro Person
- Anschlussflüge mit LUFTHANSA von versch. deutschen Flughäfen: + 50
pro Person
- innerdt. Bahnanreise (Rail&Fly): + 78
pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Höchstteilnehmerzahl: 25 Personen
Änderungen im Programmablauf bleiben vorbehalten.
